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Nicola Grassi (1682-1748)

Treviso, 2019; cartonato, pp. 532, ill. b/n e col., tavv. b/n e col., cm 24x30.

prezzo di copertina: € 90.00

Nicola Grassi (1682-1748)

Costo totale: € 90.00 € 240.00 aggiungi al carrello carrello

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Nicola Grassi (1682-1748)

Treviso, 2019; cartonato, pp. 532, ill. b/n e col., tavv. b/n e col., cm 24x30.

OMAGGIO (prezzo di copertina: € 90.00)

Nicola Grassi (1682-1748)

Carlo Dolci. Complete Catalogue of the Paintings

Testo Inglese.
Firenze, 2015; br., pp. 392, 100 ill. b/n, 186 ill. col., cm 24,5x28,5.

OMAGGIO (prezzo di copertina: € 150.00)

Carlo Dolci. Complete Catalogue of the Paintings

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Ricette di Montefelcino e dintorni

Ricette di Montefelcino e dintorni

Aras Edizioni

A cura di S. Balducci.
Fano, 2025; br.

EAN13: 9791282096058

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0 kg


Gabriella Pandolfi è nata a Fano; ha vissuto i suoi primi venti anni in una famiglia contadina di undici persone, a poche centinaia di metri dal paese di Montefelcino... Le ricette che qui presenta riflettono un modo di cucinare diffuso non solo a Montefelcino e Montemontanaro ma in tutta la Valle del Metauro, e sono caratterizzate da una tecnica tradizionale; non rappresentano certamente se non una piccola parte del patrimonio che ogni nostra cuoca familiare sapeva mettere in tavola nei giorni feriali e soprattutto nei giorni di festa.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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