Colazioni e brunch dal mondo. Il giro del mondo in 120

Dalla blogger di cucina Paleo, punto di riferimento in Italia, il primo libro che raccoglie 120 ricette di colazioni, in stile Paleo, Keto, AIP, Carnivore e Animal Based per chiunque voglia iniziare la giornata con energia e buonumore. Un libro che raccoglie colazioni da tutti i 5 continenti - 75 paesi del mondo! - con ricette inedite e deliziose, corredate da appetitose foto di ispirazione, in versioni dolci e salate. Tutte prive di cereali, legumi e latticini perché la salute passa dal cibo progettato per l'essere umano. Il libro comprende anche indicazioni per organizzare dispensa e frigorifero con ingredienti sani. Potrete viaggiare nella vostra cucina preparando svariati pancakes, porridge, zuppe di carne o pesce, frittate, uova cucinate in molti modi diversi. E potrete realizzare versioni rivisitate, con ingredienti più favorevoli, di ricette famose tra cui avocado toast, barrette, crostata all'Italiana, granola, kanelbullar, madeleines, pan brioche, tortillas, waffles... Qui troverete colazioni o brunch per tutti i gusti e le esigenze, ma sempre con un occhio attento al gusto e alla salute! Questo libro è adatto a voi se non sapete cosa mangiare a colazione, se pensate di non avere tempo e preparate sempre le solite cose. E la cosa più importante: non occorre essere chef, serve solo il metodo giusto. Il libro perfetto se siete curiosi di provare nuovi piatti e diversi abbinamenti di gusto. Infine una pratica tabella vi guiderà, in base agli ingredienti, nella scelta di ricette Paleo, Keto, AIP (protocollo autoimmune), Carnivore, Animal Based.