Cacao. Il cibo degli dei

Un libro fotografico che ci accompagna nel meraviglioso mondo del cacao esplorando il profondo delle sue radici nel continente africano, addentrandosi nel Togo, Ghana, Costa d'Avorio e Madagascar, in quello asiatico dell'Indonesia fino al all'America Meridionale, in Ecuador. Dal seme alla tavoletta di cioccolato, il libro traccia un percorso alla scoperta di territori misteriosi, foreste, sfumature di gusto e di colore.
Un viaggio attraverso leggende, storie, tradizioni, volti per narrare la bellezza di luoghi incontaminati, in cui la Natura viene accompagnata qua e là dalla mano dell'uomo per dare meglio i suoi frutti. Dalle sconfinate e calde foreste dove nasce il Cibo degli Dei??, alle limitrofe citta caotiche, al limite della sopravvivenza umana. Luoghi dove a volte il senso della realtà si offusca, dove l'esistenza si scioglie come... cioccolato al sole.
La consapevolezza, il rispetto per il valore del lavoro passano attraverso la conoscenza di ciò che è dentro al cacao, la fatica, l'attenzione, il sacrificio e l'amore spesi per ottenerlo. Una sequenza di scatti che spaziano fra la bellezza dei paesaggi illuminati dal sole e il profumo di campi sconfinati, senza mai trascurare di??zoomare?? sul silenzio di scenari marginali che non troveranno la forza di farsi sentire da soli. Non esiste luogo senza conoscenza, ma la fotografia e il racconto hanno la forza della passione e il dovere di svelare ciò che è ancora ignoto a molti.