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I sapori perduti. Itinerario gastronomico europeo dal XIV secolo alla Belle époque. La storia, le ricette

I sapori perduti. Itinerario gastronomico europeo dal XIV secolo alla Belle époque. La storia, le ricette

Garamond Editoria e Formazione

Roma, 1993; br., pp. 337, ill.
(Fine Secolo).

collana: Fine Secolo

ISBN: 88-86180-03-9 - EAN13: 9788886180030

Testo in: testo in italiano  

Peso: 1.62 kg

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