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Natale a Firenze.

Firenze, 2010; br., pp. 336, cm 13,5x21.

Prezzo di copertina: € 13.50

Natale a Firenze.

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Natale in casa Cooper. Racconti di Natale.

A cura di S. Caltabellota. Roma, 2009; br., pp. 140, cm 10x16,5. (Cooper storie).

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 9.00)

Natale in casa Cooper. Racconti di Natale.

Il pranzo di Natale. Natale in casa Cooper.

A cura di S. Caltabellota. Roma, 2010; br., pp. 123, cm 10x16,5. (Cooper Storie).

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 9.00)

Il pranzo di Natale. Natale in casa Cooper.

Il Natale di Gesù. Tradizioni e contraddizioni della prima festa cristiana.

Roma, 2010; br., pp. 143, cm 14x21. (Maxima Amoralia).

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 14.50)

Il Natale di Gesù. Tradizioni e contraddizioni della prima festa cristiana.

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Pasta revolution.

Pasta revolution.

Gruppo Editoriale Giunti

English Text. Milano, 2016; paperback, pp. 160. (Peccati di Gola).

collana: Peccati di Gola

ISBN: 88-09-83480-1 - EAN: 9788809834804

Testo in: testo in  inglese  

Peso: 0.77 kg


Quanti sanno che fino agli scorsi anni Sessanta la pasta era un ingrediente impensabile nell'alta cucina? Questo libro, realizzato in collaborazione con il Pastificio Felicetti, racconta la pasta secca, dalle origini allo sviluppo del design e dei formati all'arte di inventare nuove ricette che non consistano solo nel variare il sugo. Ed è l'avvincente storia dei recenti sviluppi di un ingrediente che da ordinario è diventato gourmet, raccontata attraverso le ricette degli chef che hanno partecipato a "Identità di Pasta" e ad Expo.

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€ 17.00

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