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Nicola Grassi (1682-1748)

Treviso, 2019; cartonato, pp. 532, ill. b/n e col., tavv. b/n e col., cm 24x30.

prezzo di copertina: € 90.00

Nicola Grassi (1682-1748)

Costo totale: € 90.00 € 240.00 aggiungi al carrello carrello

Libri compresi nell'offerta:

Nicola Grassi (1682-1748)

Treviso, 2019; cartonato, pp. 532, ill. b/n e col., tavv. b/n e col., cm 24x30.

OMAGGIO (prezzo di copertina: € 90.00)

Nicola Grassi (1682-1748)

Carlo Dolci. Complete Catalogue of the Paintings

Testo Inglese.
Firenze, 2015; br., pp. 392, 100 ill. b/n, 186 ill. col., cm 24,5x28,5.

OMAGGIO (prezzo di copertina: € 150.00)

Carlo Dolci. Complete Catalogue of the Paintings

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Orto con cucina. Ricette per coltivare e cucinare

Orto con cucina. Ricette per coltivare e cucinare

Casa Editrice Ponte alle Grazie

Milano, 2099; br., pp. 180, ill.

ISBN: 88-6833-348-1 - EAN13: 9788868333485

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.86 kg


L'Erba Brusca è il primo ristorante di Milano con l'orto e un menu a filiera corta. Un ristorante diventato simbolo di una cucina sana, fresca, moderna, agricola. La chef Alice Delcourt costruisce i suoi menu a partire dall'orto, che fa parte del ristorante stesso, ne è il suo giardino. In questo libro la cuoca e il contadino racconteranno la cucina e l'orto seguendo l'andamento delle stagioni: ci insegneranno coltivare, a raccogliere, ad apprezzare un ortaggio fresco, ad esaltarlo abbinandolo ad altri sapori.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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