NOVITA' ARTE
EDITORIA VARIA - Gastronomia, Cucina
L'arte della fermentazione. La metafora della vita
Katz Sandor Ellix - Edizioni Sonda, 2021
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100 ricette senza glutine. Efficaci contro le infiammazioni intestinali e vincono le intolleranze alimentari
Ist. Riza, 2021
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Cucinare tofu e seitan. 100 ricette gustose e sane per sostituire senza rimpianti i prodotti di origine animale
Cristina Franzoni - Barbara Sambari - AAM Terra Nuova, 2021
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Il mondo sta tutto in cucina. Buon cibo e buona scrittura fanno la felicità
Claudio Gargioli - Fefè, 2021
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Quaranta giorni da chef. Cucinare fa (del) bene
Di Murro Beatrice - Di Murro Erika - Pilan Daniela - Visual Grafika, 2020
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Il delitto è servito. I menù di Agatha Christie
Maurizio Gelatti - Il Leone Verde Edizioni, 2021
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Trentino. Vite e vino. Storia, arte e cultura
Mariano Giordani - Curcu & Genovese, 2020
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Silvis Wohlfühlküche. Schnelle Rezepte mit gesunden Kohlenhydraten für die ganze Familie
Silvia Gasser - Athesia Buch Gmbh, 2020
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Wild. Pane selvaggio. Come fare pane, focacce e altri prodotti da forno con farine macinate a pietra, lievito madre selvaggio e acque fermentate
Martino Beria - Enea-SI.RI.E., 2020
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La scienza delle spezie. Scopri nuovi modi di utilizzarle e rivoluziona la tua cucina
Farrimond Stuart - Edizioni Gribaudo, 2020
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99% il sottovuoto nel food e nel beverage
Camboni Fabio - Di Nitto Danilo - Scolastra Gianluca - Magic Press, 2019
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Südtiroler Leibgerichte. Das Original der Südtiroler Küche
Hanna Perwanger - Athesia Buch Gmbh, 2020
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La cucina delle feste di primavera. Cibi e tradizioni della Pasqua nel mondo
Marcello Stanzione - Bianca Bianchini - Mimep-Docete, 2020
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Una cucina diversa. 8 menù per ricevere con stile
Antonio Lorenzon - Baldini Castoldi Dalai, 2020
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Fratelli a tavola. Cibi, menù, vizi e virtù della cucina massonica
Mauro Bonanno - Maria Costa - Tipheret, 2020
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Die große «So kocht Südtirol»-Kochschule
Heinrich Gasteiger - Gerhard Wieser - Helmut Bachmann - Athesia Buch Gmbh, 2019
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