Editori 
Slow Food - Gastronomia, Cucina
Guida al vino quotidiano. I migliori 2700 vini a meno di 7,75 euro
Slow Food, 2001
testo in italiano

Il Soave e Verona. Vini e castelli delle terre scaligere
Tosi Elisabetta. Monchiero Alessandro - Slow Food, 2000
testo in italiano



Italian cheese. A guide to their discovery and appreciation. Two hundred traditional types
Slow Food, 2001
testo in italiano

Guida agli extravergini. 280 aziende, 350 oli d'Italia 2002
Soracco Diego. Ricci Nanni - Slow Food, 2002
testo in italiano



Ricette di osterie della costa degli Etruschi. Sapori toscani dal cacciucco al cinghiale
Slow Food
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Guida al vino quotidiano. I migliori vini d'Italia a meno di 8 euro
Slow Food, 2003
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