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OFFERTA DEL GIORNO

Telemaco Signorini. Catalogo Generale Ragionato delle Opere

Pistoia, 2019; ril., pp. 810, 1500 ill. b/n e col., cm 21,5x29,5.

prezzo di copertina: € 240.00

Telemaco Signorini. Catalogo Generale Ragionato delle Opere

Costo totale: € 240.00 € 740.00 aggiungi al carrello carrello

Libri compresi nell'offerta:

Il Pittore Luigi Nono (1850-1918). Catalogo Ragionato dei Dipinti e dei Disegni. La Vita, i Documenti, le Opere

Torino, 2006; 2 voll., ril. in cofanetto, pp. 576, 862 ill. b/n, 117 tavv. col., cm 25x34.
(Varia).

OMAGGIO (prezzo di copertina: € 250.00)

Il Pittore Luigi Nono (1850-1918). Catalogo Ragionato dei Dipinti e dei Disegni. La Vita, i Documenti, le Opere

Cavaglieri. Catalogo Ragionato dei Dipinti: la Vita e le Opere. Catalogo delle Opere

Torino, 2006; 2 voll., ril. in cofanetto, pp. 608, ill. b/n, 125 ill. col., 125 tavv. col., cm 25x35.
(Archivi dell'Ottocento).

OMAGGIO (prezzo di copertina: € 250.00)

Cavaglieri. Catalogo Ragionato dei Dipinti: la Vita e le Opere. Catalogo delle Opere

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La Prescinsêua

San Giorgio Editrice

Genova, 2010; br., pp. 64, ill. col., cm 16,5x23.
(Piccoli Tesori del Gusto).

collana: Piccoli Tesori del Gusto

ISBN: 88-7679-106-X - EAN13: 9788876791062

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 0.2 kg


Buona, fresca e saporita è un aiuto per la vita. Uno slogan perfetto per sintetizzare tutti i pregi di un antico formaggio dal sapore genuino ed autentico, che è riuscito a conquistare l'interesse della ricerca scientifica grazie ai suoi alti valori nutrizionali.
La Prescinsêua apre la nuova collana di San Giorgio Editrice dedicata ai più tipici sapori italiani, quelli capaci di contraddistinguere realtà territoriali ed imprese che coniugano una sincera sensibilità sociale ad un fondamentale obiettivo: la garanzia e la qualità per il consumatore finale. In questo modo San Giorgio Editrice e Centro Latte Rapallo si fanno promotori dell'ennesimo progetto di "educazione al gusto alimentare", che passa attraverso la storia dei prodotti e delle realtà imprenditoriali che hanno connotato uno specifico territorio, in questo caso la Liguria.
Questo piccolo volume, ricco di informazioni riportate in modo semplice, diretto, essenziale e "colorato", racconta l'origine del nome prescinsêua, spiega la tecnica per ottenerla, l'analisi sensoriale, i valori nutrizionali, individua le aziende che la producono e, soprattutto, offre l'opportunità di sbizzarrirsi in cucina con tante gustose ricette, sia tradizionali che nuove, e sperimentare accostamenti capaci di sorprendere, con la loro bontà, anche i palati più esigenti.
E allora..."A tutta Prescinsêua", dall'antipasto al dolce!

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci