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OFFERTA DEL GIORNO

Giovanni Bellini e i Pittori Belliniani

Firenze, 2021; br., pp. 330, ill. col., cm 19x26.

prezzo di copertina: € 30.00

Giovanni Bellini e i Pittori Belliniani

Costo totale: € 30.00 € 103.00 aggiungi al carrello carrello

Libri compresi nell'offerta:

Valerio Castello.

Torino, 2008; ril., pp. 301, ill. b/n, 28 tavv. col., cm 21,5x31.
(Archivi di Arte Antica).

OMAGGIO (prezzo di copertina: € 45.00)

Valerio Castello.

Paesaggi d'Acqua. Luci e Riflessi nella Pittura Veneziana dell'Ottocento

Stra, Museo Nazionale di Villa Pisani., 28 maggio - 30 ottobre 2011.
A cura di Isabella Reale e Myriam Zerbi.
Torino, 2011; br., pp. 168, ill. b/n e col., cm 24x28.

OMAGGIO (prezzo di copertina: € 28.00)

Paesaggi d'Acqua. Luci e Riflessi nella Pittura Veneziana dell'Ottocento

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Friuli Venezia Giulia. Le ricette di casa. Le guide ai sapori e ai piaceri della regione

Gruppo Editoriale L'Espresso

Roma, 2019; br., pp. 231, ill., cm 24x12.
(Le Guide di Repubblica).

collana: Le Guide di Repubblica

ISBN: 88-8371-745-7 - EAN13: 9788883717451

Luoghi: Friuli Venezia Giulia

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 0.65 kg


"Lo scorso anno abbiamo sentito parlare della Pitina, della sua singolarità, della necessità di tutelare una produzione di eccellenza ma praticamente quasi introvabile e del tentativo di farla conoscere al mondo. Dopo quasi un anno, ecco la Pitina tra le pagine di questa Guida. E la curiosità si riaccende: viene voglia di provare il piatto proposto da Giovanna Belloni, di Tramonti di Sopra, poco lontano da Pordenone, che usa la Pitina in brout di polenta. Un piatto che dà un senso a queste pagine dedicate alla cucina di casa, a quella cucina che sta nascosta nei ricordi delle nonne, delle madri, delle zie, degli antichi gourmet. La Pitina si trova assieme a piatti che celebrano il frico, assieme ai cjarson cornici, agli gnocchi di pane con gulasch, alla minestra di bobici, al risotto con sclopit, ai sardoni in savor, alle patate in tecia, alla Gubana, allo strucolo in straza. Ma c'è ancora tanto altro da scoprire in questa Guida alle ricette di casa del Friuli Venezia Giulia!" (Giuseppe Cerasa)

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci