La cucina italiana. Una cena romantica

"Tra le cose che rendono piacevole la vita amorosa, il cibo è la prima voce della lista." Nelle parole di Isabel Allende emerge forte il legame che da sempre unisce amore e cibo. Fin dall'antichità, in Grecia come a Roma, dalle assolate pianure d'Egitto alle radure del gelido Nord, i piaceri del palato sono indissolubilmente legati a quelli dell'amore. In questo libretto sono proposti piatti belli da vedere e da gustare, profumati e fantasiosi. Le varie preparazioni sono divise in otto menu, molto diversi tra di loro. Alcuni si basano su ingredienti ritenuti tradizionalmente afrodisiaci - come crostacei, ostriche, tartufo - altri prediligono cibi delicati o alimenti più saporiti, altri ancora propongono piatti stuzzicanti o esotici.