Emozionarsi in cucina

Il suo progetto di cucina naturale unisce scienza e conoscenza con lo scopo di rendere felici le persone attraverso il cibo.
La cucina naturale di Marzia Riva (La Taverna degli Arna - Milano) è un'esplosione di colori e leggerezza, di bellezza estetica e sapori, di allegria e armonia. Esprime felicità e rispetto perché è il risultato dell'attenzione verso l'Universo e la natura.
I suoi piatti sono belli perché si mangia prima con gli occhi; sono buoni perché prima di assorbire con il pensiero il significato spirituale di una cucina inclusiva ed etica, bisogna assaggiare il piacere che deriva dalla degustazione.
Il suo modo di cucinare personale ed espressivo, arricchito da solide basi scientifiche e da pratiche di alimentazione corretta, suggerisce il piacere della buona tavola e della convivialità e si esprime attraverso la gioia di vivere, la profonda bellezza della rinascita.