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OFFERTA DEL GIORNO

Barocco. Un'architettura giovane di trecento anni.

Torino, 2006; br., pp. 77, ill. b/n, cm 12x19.
(Architettura Contemporanea a Torino).

Prezzo di copertina: € 10.00

Barocco. Un'architettura giovane di trecento anni.

costo totale: € 10.00 aggiungi al carrello carrello

Libri compresi nell'offerta:

Libarna.

Torino, 2004; br., pp. 32, 29 ill. b/n e col., cm 16,5x24.
(Aree e parchi archeologici del Piemonte. 1).

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 5.00)

Libarna.

Scoprire Venezia in compagnia di Canaletto.

Illustrazioni di Marilena Pasini.
Torino, 2005; br., pp. 16, ill. col., cm 24x33,5.

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 5.00)

Scoprire Venezia in compagnia di Canaletto.

Il mercante d'arte è il consigliere del principe.

A cura di Fanelli Franco.
Torino, 2005; br., pp. 48, ill. b/n, cm 12x19.
(Parola di..).

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 9.00)

Il mercante d'arte è il consigliere del principe.

Augusta Bagiennorum.

Torino, 2006; br., pp. 30, 5 ill. b/n, 23 ill. col., cm 17x24.
(Aree e Parchi Archeologici del Piemonte. 2).

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 5.00)

Augusta Bagiennorum.

Antichi marmi e nuove tecnologie.

A cura di Giuseppe Maino.
Torino, 2007; br., pp. 70, ill. b/n, cm 16,5x24.

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 8.00)

Antichi marmi e nuove tecnologie.

La Venaria Reale. Alla scoperta della Reggia rinata.

Torino, 2009; br. 16 ill. col., cm 24x34.

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 9.00)

La Venaria Reale. Alla scoperta della Reggia rinata.

La Galleria Beaumont. Percorso di visita.

Torino, 2005; br., pp. 70, ill. e tavv. b/n e col., cm 24x17.

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 4.50)

La Galleria Beaumont. Percorso di visita.

Milano. Citta' dei Musei. Musei della Città.

Torino, 2003; br., pp. 87, ill. b/n e col., cm 17x24.
(I Musei).

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 9.00)

Milano. Citta' dei Musei. Musei della Città.

Il Primo Pittore delle Materia. Discorsi Su Mario Cavaglieri.

Torino, 2007; br., pp. 64, ill. col., cm 9,5x16,5.
(Biblioteca di parole perdute).

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 5.00)

Il Primo Pittore delle Materia. Discorsi Su Mario Cavaglieri.

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Mille e una spezia per la cucina e la salute.

Mille e una spezia per la cucina e la salute.

Edizioni L'Età dell'Acquario

Torino, 2016; br., pp. 120.
(Veg&Veg).

collana: Veg&Veg

ISBN: 88-7136-790-1 - EAN: 9788871367903

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.65 kg


Cannella, chiodi di garofano e noce moscata, e anche cardamomo, anice stellato e curcuma: ma quante sono le spezie? Da dove vengono e come sono entrate negli usi culinari dei vari paesi del mondo? quali fortune hanno conosciuto arrivando nel vecchio continente? Le vicende che Giordana Pagliarani ricostruisce in questo appassionante manuale, sono davvero interessanti, anche perché chiamano in causa le antiche vie carovaniere, le rotte di navigazione, gli imperi coloniali e le Compagnie delle Indie, persino l'Inquisizione. E poi le spezie non sono ricche soltanto di colori, sapori e aromi, ma anche di proprietà e componenti benefici che possono influire sulla nostra salute e sul nostro stato psico-fisico. Il mondo, peraltro, in questi anni si è fatto più "piccolo", per effetto della globalizzazione dei mercati e della maggiore mobilità: le persone viaggiano per lavoro e per vacanza e vanno spesso a vivere lontano dal loro luogo di origine. In questo modo si moltiplicano le occasioni per contaminazioni e "prestiti" anche gustativi, che fanno sì che le spezie siano sempre più presenti nei mercati e nei negozi delle nostre città. Per usarle al meglio, per conoscere gli abbinamenti giusti e assaggiare le ricette classiche di altre tradizioni gastronomiche, in questo libro troverete una selezione di cinquanta ricette facili e gustose. Portare ogni giorno nella vostra cucina e nella vostra vita il ricchissimo caleidoscopio delle spezie non è mai stato così facile!

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LibroCo Italia 3177249 3177249 9788871367903 12.33 EUR Mille e una spezia per la cucina e la salute. https://immagini.libroco.it/immagini/jpgs_big/6354/3177249.jpg