L'essenza del tè. Sapori, profumi e racconti. Ediz. illustrata

Il libro di Charles Flamminio non è solo una raccolta di ricette, ma un vero e proprio viaggio sensoriale e temporale nel mondo affascinante della miscelazione, dove storie, ingredienti inusuali, incontri inaspettati e scoperte si intrecciano in quel luogo chiamato "Bar". Cosa beviamo esattamente? Qual è la differenza tra un signature cocktail e un classico della miscelazione? Come le materie prime, anche le più semplici, possono trasformarsi in arte liquida? L'autore, con la sua esperienza e conoscenza, ci guida attraverso un percorso che parte dalle sue origini sino ai giorni nostri. Preparatevi a scoprire le nuove frontiere della miscelazione, con un focus particolare sui cocktail a base di tè. Non solo semplici infusi, ma vere e proprie esplorazioni aromatiche che dimostrano come una bevanda millenaria come il tè possa sposarsi in modo sorprendente con distillati e liquori, creando abbinamenti innovativi, leggeri e sorprendentemente complessi. È un'opportunità per capire come ingredienti inaspettati possano rivoluzionare il nostro modo di concepire il drink perfetto. Ma non è tutto. Questo libro ha un'anima profondamente legata a un territorio che, tra gli anni Ottanta e Novanta, è stato un vero e proprio crocevia di tendenze e innovazione: la Riviera Romagnola. Dalle luci di Rimini all'eleganza di Riccione, l'autore ci svela un mondo vibrante di discoteche, locali storici e, soprattutto, incontri che hanno lasciato un segno indelebile nell'epoca d'oro delle discoteche, quando nuove tendenze e scoperte hanno plasmato il panorama della miscelazione italiana (e non solo). Ma i ricordi di Flamminio, qui raccolti attraverso numerose foto, sono legati anche alla sua esperienza presso il Grand Hotel di Rimini, agli incontri con personaggi particolari e unici. Alcuni nomi? Giulio Andreotti, Michele Cucuzza, Fiorello, Piero Angela, ma anche tanti protagonisti della RAI, Paolo Conte, Lorella Cuccarini, Cristiano Malgioglio, Vasco Rossi, Franco Battiato, Luca Carboni, Antonella Clerici. Senza dimenticare coloro legati al panorama musicale: Claudio Coccoluto, Joe T. Vannelli, Lady Jam Jam, Federica Baby Doll. Questo libro è un invito a esplorare, a sperimentare e a riscoprire il piacere di un buon drink, preparato con consapevolezza e passione. È una lettura che affascinerà tanto il professionista del settore quanto l'appassionato curioso, offrendo spunti inediti e un tuffo in un passato che continua a influenzare il presente.