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OFFERTA DEL GIORNO

Piero di Cosimo (1462-1522). Pittore Fiorentino "Eccentrico" fra Rinascimento e Maniera

Firenze, Galleria degli Uffizi, 22 giugno - 27 settembre 2015.
Firenze, Galleria degli Uffizi, 23 giugno - 27 settembre 2015.
Firenze, 2015; ril., pp. 432, ill. b/n e col., cm 21x29.
(Cataloghi Arte).

prezzo di copertina: € n.d.

Piero di Cosimo (1462-1522). Pittore Fiorentino "Eccentrico" fra Rinascimento e Maniera

Costo totale: € n.d. aggiungi al carrello carrello

Libri compresi nell'offerta:

L'Artusi dei Piccoli. Ricette e Filastrocche. La Cucina e il Mondo dei Bambini

Roma, 2010; br., pp. 110, ill. col., cm 17x24.

OMAGGIO (prezzo di copertina: € 12.90)

L'Artusi dei Piccoli. Ricette e Filastrocche. La Cucina e il Mondo dei Bambini

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Non tutto fa brodo

Non tutto fa brodo

Istituto Geografico De Agostini

Traduzione di Dornetti K.
Novara, 2011; ril., pp. 345, ill., cm 16x23,5.

ISBN: 88-418-6711-6 - EA7N: 9788841867112

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 0.647 kg


Come Audrey Hepburn nell'indimenticabile "Sabrina", Kate decide di iscriversi a una prestigiosa scuola di cucina per lasciarsi alle spalle una carriera avara di soddisfazioni e diventare uno chef. Ad attenderla ci sarà un programma di 900 ore in sei mesi scandito da brodi, salse, filets mignons e aragoste che non ne vogliono sapere di finire nell'acqua bollente, oltre che da una buona dose di ironia. Sotto l'implacabile giudizio dei venerati chef della scuola si arriva alla conquista del sapere iniziatico: sminuzzare, ridurre in dadolata, chiarificare, sbattere con polso energico o incorporare delicatamente. Lo stile scanzonato è irresistibile, e per gli appassionati, ricette e consigli.

€ 18.00 -20%
€ 14.40

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