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OFFERTA DEL GIORNO

Boccioni. Catalogo Generale.

Con la collaborazione di Sara De Chiara. Torino, 2016; ril. in cofanetto, pp. 380, ill. b/n col., cm 24x33.

Prezzo di copertina: € 300.00

Boccioni. Catalogo Generale.

costo totale: € 300.00 aggiungi al carrello carrello

Libri compresi nell'offerta:

La spiritualità nell'arte. Da Boccioni a Serrano.

Biella, 2000. A cura di Alberto Fiz. Testi di Alberto Fiz e Paolo Biscottini. Milano, 2000; br., pp. 86, 25 ill. b/n, 63 ill. col., cm 23x27. (Biblioteca d'arte).

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 18.08)

La spiritualità nell'arte. Da Boccioni a Serrano.

Boccioni dal Meridione all'Europa.

Seconda edizione. A cura di A. Rossi Guazzetti. Ferrara, 2003; ril., pp. 246, ill. b/n e col., cm 24x30. (Arte del Novecento).

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 105.00)

Boccioni dal Meridione all'Europa.

Estorick Collection of Modern Italian Art. Da Boccioni a Morandi.

Genova, Palzzo Ducale, 12 ottobre 2002 - 12 gennaio 2003. A cura di Roberta Cremoncini. Testi di R. Cremoncini, C. Adams, P. Coldwell. Milano, 2002; br., pp. 139, 98 tavv. b/n e col., ill. b/n, cm 23x27.

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 30.00)

Estorick Collection of Modern Italian Art. Da Boccioni a Morandi.

Il Valore dei Dipinti dell'Ottocento e del Primo Novecento. XXV (2007-2008).

Torino, 2007; ril., pp. 885, ill. b/n, tavv. col., cm 21x30,5. (Annuari di Economia dell'Arte).

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 140.00)

Il Valore dei Dipinti dell'Ottocento e del Primo Novecento. XXV (2007-2008).

Il valore dei dipinti dell'Ottocento e del primo Novecento. XXVI (2008-2009).

XXVI edizione. Torino, 2008; ril., pp. 915, 1546 ill. b/n, 80 ill. col., cm 21x30,5. (Annuari di Economia dell'Arte).

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 140.00)

Il valore dei dipinti dell'Ottocento e del primo Novecento. XXVI (2008-2009).

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Mica, pulenta e pan de mej. La cultura dell'avanzo nella cucina lombarda. Indagine culinaria, storica e lessicale.

Mica, pulenta e pan de mej. La cultura dell'avanzo nella cucina lombarda. Indagine culinaria, storica e lessicale.

Bellavite Editore

Missaglia, 2021; br., pp. 128, ill.

ISBN: 88-7511-294-0 - EAN: 9788875112943

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 0.61 kg


La cultura del riuso nella cucina lombarda, le antiche tradizioni culinarie e le annesse implicazioni semantiche e lessicali, questi i temi principali del volume, nato originariamente come lavoro conclusivo del Master in Didattica dell'Italiano L2, presso l'Università Cattolica di Milano. Partendo da un'analisi linguistica sui termini, spesso dialettali, che in passato venivano utilizzati per indicare i piatti tradizionali della gastronomia lombarda, gli autori ci consentono di entrare nelle cucine di allora. Un'ars culinaria povera, semplice, in cui il riuso era un elemento fondamentale: le zuppe, la polenta, il pesce e le sue tecniche di conservazione e i dolci tipici. Pietanze tradizionali quindi che acquisiscono caratteristiche peculiari in relazione alle diverse aree geografiche e che portano con sé importanti implicazioni linguistiche. Un testo che sa unire con chiarezza e precisione la trattazione tecnica al racconto delle più autentiche tradizioni della cucina lombarda.

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583853219047149 88-7511-294-0 Mica, pulenta e pan de mej. La cultura dell'avanzo nella cucina lombarda. Indagine culinaria, storica e lessicale. Bellavite Editore https://immagini.libroco.it/immagini/jpgs_big/6438/3219047.jpg
LibroCo Italia 3219047 3219047 9788875112943 13.95 EUR Mica, pulenta e pan de mej. La cultura dell'avanzo nella cucina lombarda. Indagine culinaria, storica e lessicale. https://immagini.libroco.it/immagini/jpgs_big/6438/3219047.jpg