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Nicola Grassi (1682-1748)

Treviso, 2019; cartonato, pp. 532, ill. b/n e col., tavv. b/n e col., cm 24x30.

prezzo di copertina: € 90.00

Nicola Grassi (1682-1748)

Costo totale: € 90.00 € 240.00 aggiungi al carrello carrello

Libri compresi nell'offerta:

Nicola Grassi (1682-1748)

Treviso, 2019; cartonato, pp. 532, ill. b/n e col., tavv. b/n e col., cm 24x30.

OMAGGIO (prezzo di copertina: € 90.00)

Nicola Grassi (1682-1748)

Carlo Dolci. Complete Catalogue of the Paintings

Testo Inglese.
Firenze, 2015; br., pp. 392, 100 ill. b/n, 186 ill. col., cm 24,5x28,5.

OMAGGIO (prezzo di copertina: € 150.00)

Carlo Dolci. Complete Catalogue of the Paintings

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Quale vino conoscere, valutare, apprezzare

Fabrizio Fabbri Editore

Perugia, 2022; br., pp. 264, cm 16x24.

ISBN: 88-6778-170-7 - EAN13: 9788867781706

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 1 kg


Nato da una lunga esperienza scientifica e professionale nel campo delle scienze sensoriali, questo libro intende rispondere alla domanda di come può un consumatore riconoscere le caratteristiche di un vino e determinarne qualità e valore.
Nel volume sono sviluppate proposte di metodo per arrivare ad acquisire un approccio al consumo consapevole del vino e apprezzarne le sue molteplici peculiarità.
Con semplicità e rigore il testo propone, tramite modelli e metodi applicativi, un'analisi del sistema vigna-cantina che sta alla base della composizione del vino e ne determina le proprietà sensoriali

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