NOVITA' ARTE
EDITORIA VARIA - Gastronomia, Cucina
Il bosco in tavola. Le carni degli ungulati selvatici
Evangelisti Silvia - Serra Alessio - Cianti Luca - Vieri Paolo - Cavini Giacomo - Zuffi Antonio - Gericke Luca - Polistampa, 2020
testo in italiano
La degustazione del cioccolato
Roberto Caraceni - Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2020
testo in italiano
L'arte della cucina francese nel XIX secolo. Trattato elementare e pratico
Marie-Antoine Carême - Mattioli 1885, 2019
testo in italiano
La birra nel mondo. Vol. 3: L-Q
Antonio Mennella - Meligrana Giuseppe Editore, 2019
testo in italiano
Il gusto della bontà. Storie culinarie e ricette delle socie dell'Inner Wheel Club Napoli Luisa Bruni e dei loro amici
Carrillo Giovanna - Iuppiter, 2020
testo in italiano
Polenta e ossi. Il mangiar bene in Garfagnana in 90 ricette
Andrea Campoli - Campoli Marinella - Tra le righe libri, 2020
testo in italiano
La Cucina di Strettissimo Magro. Senza Carne, Uova e Latticini Composta a Comodo del Pubblico. Dei Minimi di San Francesco di Paola.
Laruffa, 2020
testo in italiano
Dolce Firenze & Toscana. The Sweet Side of Our Country. I Migliori Pasticceri, i Dolci e i Gelati più Tipici e Squisiti con le Ricette
Triolo Veronica - Florence Press, 2020
testi in inglese, italiano
Livorno la ghiotta. La città e le sue ricette
Paolo Ciolli - Media Print Editore, 2020
testo in italiano
Le nostre ricette nel tempo. Ricette delle monache Benedettine dalla gastronomia ebolitana ed alcuni piatti tipici del Salernitano
Giuseppe Barra - Il Saggio Editore, 2020
testo in italiano
Cucina del Salento tra tradizione e innovazione
Sozzo Carlo - Capone Editore, 2020
testo in italiano
Semplicemente... i Guidetti. Manuale di cocktails da leggere... anzi da bere tutto d'un fiato
Guidetti Marialuisa - Guidetti Roberto - Impressioni Grafiche, 2020
testo in italiano
Antichi sapori apuani. Ricette e segreti
Andrea Campoli - Campoli Marinella - Tra le righe libri, 2020
testo in italiano
Le sentinelle del Nocino tradizionale
Bonacini Luca - Lugli Stefano - Edizioni Artestampa, 2019
testo in italiano
The age-old tradition of traditional balsamic vinegar of Modena
Edizioni Artestampa, 2018
testo in italiano
Sua Maestà il tortellino di Modena. The king. Ediz. italiana e inglese
Bonacini Luca - Edizioni Artestampa, 2018
testi in inglese, italiano
La birra nel mondo. Vol. 2: C-K
Antonio Mennella - Meligrana Giuseppe Editore, 2018
testo in italiano
Miscelare. Manuale di miscelazione classica, moderna e contemporanea
Giovanni Ceccarelli - Federico Mastellari - Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2018
testo in italiano
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