NOVITA' ARTE
EDITORIA VARIA - Gastronomia, Cucina
Il manuale dell'estrattore. Succhi, latti vegetali, salse e ricette che riutilizzano gli scarti, per una cucina senza sprechi
Martino Beria - Edizioni Gribaudo, 2021
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Pop food. Cucina non regionale italiana, sostenibile-Non regional, sustainable Italian cuisine
Davide Oldani - Giangiacomo Feltrinelli Editore, 2021
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Estratti, centrifugati, smoothies e tisane. Bevande naturali fai da te per un pieno di salute
Antonio Zucco - Giuliana Lomazzi - AAM Terra Nuova, 2021
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In cucina con Enzamaria
Lo Scrudato Roberta - Pecoraro Enzamaria - Passione Scrittore selfpublishing, 2021
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Pizza: impasti classici e alternativi
Pullano Mario - Passione Scrittore selfpublishing, 2021
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L'arte della fermentazione. La metafora della vita
Katz Sandor Ellix - Edizioni Sonda, 2021
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Di terra e di mare. La cucina di Camogli e del Golfo Paradiso
Ilaria Fioravanti - Valentina Venuti - Ultima Spiaggia, 2020
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100 ricette senza glutine. Efficaci contro le infiammazioni intestinali e vincono le intolleranze alimentari
Ist. Riza, 2021
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Cucinare tofu e seitan. 100 ricette gustose e sane per sostituire senza rimpianti i prodotti di origine animale
Cristina Franzoni - Barbara Sambari - AAM Terra Nuova, 2021
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Il mondo sta tutto in cucina. Buon cibo e buona scrittura fanno la felicità
Claudio Gargioli - Fefè, 2021
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Il delitto è servito. I menù di Agatha Christie
Maurizio Gelatti - Il Leone Verde Edizioni, 2021
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Silvis Wohlfühlküche. Schnelle Rezepte mit gesunden Kohlenhydraten für die ganze Familie
Silvia Gasser - Athesia Buch Gmbh, 2020
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Wild. Pane selvaggio. Come fare pane, focacce e altri prodotti da forno con farine macinate a pietra, lievito madre selvaggio e acque fermentate
Martino Beria - Enea-SI.RI.E., 2020
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Come gestire il pesce in sicurezza
Gianluigi Valsecchi - Agostino Macrì - Le Point Veterinaire Italie, 2021
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Il guru del vino
Bunisset Isabelle - Rolland Michel - Edizioni Ampelos di Andrea Fattizzo, 2021
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99% il sottovuoto nel food e nel beverage
Camboni Fabio - Di Nitto Danilo - Scolastra Gianluca - Magic Press, 2019
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