NOVITA' ARTE
Editori 
Pacini Editore - Gastronomia, Cucina
Come si mangia l'olio. Con la carne, le verdure e i dolci, il terzo manuale pratico di abbinamento gastronomico con l'olio extra vergine di oliva. Ediz. italiana e inglese
Andrea Leonardi - Filippo Falugiani - Marco Provinciali - Pacini Editore, 2019
testi in inglese, italiano
Mitico vino. Guida al Museo della vite del comune di Montespertoli
Ragionieri Rossana. Zingoni Paola - Pacini Editore, 2004
testo in italiano
I menù per un weekend in campagna. Ricette di casa all'insegna dell'eccellenza e dei tempi lunghi nella preparazione al contrario del «presto e bene»
Giovanna Visintini - Pacini Editore, 2021
testo in italiano
Fattoria Poggio Alloro. Storie e ricette di una famiglia in Toscana
Fioroni Sarah - Pacini Editore, 2021
testo in italiano
Cucina e tradizione in terra d'Abruzzo
Francesco Fagnani - Giuseppe Fatati - Nicoletta Proietti - Pacini Editore, 2017
testo in italiano
Taste archaeology. Campagna di scavi gastronomici nelle ricette della nostra storia
Regoli Edina. Stabile Marco. Zazzeri Luciano. - Pacini Editore, 2015
testi in inglese, italiano
La Toscana in tavola storie, aneddoti e tradizioni cento e più ricette dalla terra al mare
Meucci Giuseppe - Pacini Editore, 2014
testo in italiano
Anche i grandi mangiano, eccome. Artisti di Firenze, cuochi per un giorno
Giraldi Stefano. Cavezzali Massimo - Pacini Editore, 2010
testo in italiano
Guida vinicola della Toscana (1902)
Marescalchi Arturo. Ottavi Edoardo - Pacini Editore, 2003
testo in italiano
Il Sommelier. Rivista di Enologia, Gastronomia e Turismo. Anno XXXIV, N.1 - 2016
Pacini Editore, 1996
testo in italiano
Anche i grandi mangiano, eccome. Artisti di Firenze, cuochi per un giorno. Ediz. inglese
Giraldi Stefano. Cavezzali Massimo - Pacini Editore, 2010
testo in inglese
La cucina di un ospedale del Trecento. Gli spazi, gli oggetti, il cibo nella Santa Maria della Scala di Siena
Sordini Beatrice - Belli Maddalena - Grassi Francesca - Pacini Editore, 2004
testo in italiano
La cucina di un ospedale del Trecento. Gli spazi, gli oggetti, il cibo nella Santa Maria della Scala di Siena
Sordini Beatrice - Belli Maddalena - Grassi Francesca - Pacini Editore, 2010
testo in italiano
Piante selvatiche di uso alimentare in Toscana
Pagni Anna M. - Corsi Gabriella - Pacini Editore, 1996
testo in italiano
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