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EPC Libri - Gastronomia, Cucina

Saper conservare i cibi in casa. Come districarsi tra pentole ed attrezzature in cucina, non dimenticando la salubrità degli alimenti

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Serena Pironi - EPC Libri, 2018

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Saper scegliere gli alimenti. Leggere le etichette per fare la spesa ed andare a cena fuori con qualche certezza in più

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Serena Pironi - EPC Libri, 2018

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Condominio

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EPC PERIODICI s.r.l., 1987

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Igiene e procedure di autocontrollo: HACCP nella ristorazione

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EPC PERIODICI s.r.l., 1998

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