Le politiche per l'agricoltura biologica in Italia. Casi di studio nazionali e regionali

Mentre si discute ancora degli effetti che le emissioni di CO2 e degli altri gas prodotti dall'utilizzo di prodotti energetici fossili avranno sul clima del pianeta, l'agricoltura biologica e l'associato modello di consumo rappresentano un modello di produzione moderno ed effi-ciente, se si computano anche quelle che gli economisti chiamano "esternalità", ovvero gli effetti positivi e negativi prodotti all'esterno dell'azienda dall'attività produttiva aziendale. In questo volume si presentano i risultati del sottoprogetto "Politiche" del progetto di ricerca di interesse nazionale (PRIN) finanziato dal Ministero per l'Università e la Ricerca dal titolo "Sviluppo rurale, distribuzione moderna, sicurezza alimentare: le prospettive dell'a-gricoltura biologica in Italia". L'obiettivo generale della ricerca era quello di fare un bilancio delle politiche agricole per l'agricoltura biologica dopo la riforma della PAC del 2000. Tale obiettivo si è concretizzato nell'analisi dello sviluppo e dell'articolazione di tali politiche nelle regioni oggetto di studio nei periodi prima e dopo la recente riforma della PAC. Il volume rappresenta il primo sforzo collettivo di ricerca sull'articolazione degli effetti delle politiche per l'agricoltura biologica a livello regionale nel nostro Paese.