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Johann Carl Loth.

Soncino, 2017; ril. in cofanetto, pp. 477, 135 ill. b/n, 100 ill. col., cm 24x34.
(I Cardini).

Prezzo di copertina: € 240.00

Johann Carl Loth.

costo totale: € 240.00 aggiungi al carrello carrello

Libri compresi nell'offerta:

Girolamo Muziano 1532-1592. Dalla Maniera alla Natura.

Roma, 2008; ril. in cofanetto, pp. 576, ill. b/n, 283 tavv. b/n e col., cm 25x28.

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 260.00)

Girolamo Muziano 1532-1592. Dalla Maniera alla Natura.

Giacinto Brandi 1621-1691. Catalogo Ragionato delle Opere.

Torino, 2015; 2 voll., br. in cofanetto, pp. 536, ill. b/n, 23 tavv. col., cm 21x30,5.

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 200.00)

Giacinto Brandi 1621-1691. Catalogo Ragionato delle Opere.

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Le migliori ricette della cucina italiana preparate dagli chef di Eataly

Le migliori ricette della cucina italiana preparate dagli chef di Eataly

Mondadori Electa

Milano, 2016; ril., pp. 576, 200 ill. col., cm 18x27.

ISBN: 88-918098-3-7 - EAN: 9788891809834

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 0.7 kg


Eataly -la catena di vendita e ristorazione di oscar farinetti- rappresenta oggi il più grande ed esclusivo mercato italiano nel mondo con ristoranti di alta qualità, banchi di alimenti e bevande, prodotti da forno, articoli al dettaglio oltre ad un'eccellente scuola culinaria da cui provengono chef di fama internazionale, ambasciatori del cibo del bel paese dalla collaborazione con questa affermata realtà nasce un bellissimo libro di cucina che propone dunque il meglio della tradizione enogastronomica attraverso trecento ricette ed un glossario che ne spiega gli ingredienti più vari.
In linea con la filosofia di Eataly secondo cui "cuciniamo ciò che vendiamo e vendiamo ciò che cuciniamo", l'intento di questo volume è quello di fare apprezzare al lettore i frutti della terra ed i prodotti del paesaggio italiano, ricordando come la cucina possa facilmente trasformarsi in un laboratorio capace di valorizzare i prodotti, esaltare i sapori e sperimentare le varianti di ogni piatto spaziando fra gli ingredienti più disparati e le declinazioni più insolite. Con le sue trecento ricette, ecco dunque un must-have per tutti coloro che desiderano cimentarsi nell'arte culinaria italiana che, oltre ad i piatti tradizionali, suggerisce pietanze fresche, leggere e deliziose.
Tecniche classiche si mescolano a quelle più prettamente moderne, guidando i lettori passo per passo attraverso chiare istruzioni, utili suggerimenti ed una guida visiva dei prodotti frutto di una fotografia eccellente e del soprendente design.

24.90 -15%
€ 21.17

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