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OFFERTA DEL GIORNO

Carlo Dolci. Complete Catalogue of the Paintings

Testo Inglese.
Firenze, 2015; br., pp. 392, 100 ill. b/n, 186 ill. col., cm 24,5x28,5.

Prezzo di copertina: € 150.00

Carlo Dolci. Complete Catalogue of the Paintings

costo totale: € 150.00 aggiungi al carrello carrello

Libri compresi nell'offerta:

Simone Pignoni (Firenze, 1611-1698)

Tiratura limitata a 900 copie.
Torino, 2008; ril., pp. 224, 188 ill. b/n, 32 tavv. col., cm 25,5x30.

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 150.00)

Simone Pignoni (Firenze, 1611-1698)

Francesco Conti (1681-1760)

Firenze, 2010; ril., pp. 408, ill. b/n e col., tavv., cm 24x28,5.
(Monografie).

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 77.00)

Francesco Conti (1681-1760)

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Il gin e i suoi segreti. I manuali del barman

Il gin e i suoi segreti. I manuali del barman

StreetLib

Milano, 2018; br., ill.

ISBN: 88-275-5804-7 - EAN: 9788827558041

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 1 kg


Tempo fa ho dedicato un breve testo al Gin & Genever, ma col tempo, lo sviluppo e l'aumento del consumo mondiale di questo distillato (il Gin è ormai di tendenza, così come il tradizionale cocktail Gin&Tonic), ho capito che mi sarei dovuto impegnare molto di più per far conoscere, con i miei manuali del bar, il Gin e i suoi segreti. Mai avrei pensato che sarebbe stata una ricerca che mi avrebbe impegnato tanti mesi per elaborare la descrizione dei tanti Gin e Genever nel mondo: descrizione delle distillerie, metodi di distillazione, le infinite qualità delle botaniche, i pregi organolettici del distillato, e non da ultimo le variopinte bottiglie ed etichette che da sole spiegano il loro prezioso contenuto, ottenuto da esperienze di ricette secolari, impegno a produrre il miglior Gin e dalla passione di molti artigiani nel produrre il loro home-made Gin. Alla fine "quest'impresa" di ricerca a favore di chi apprezza il buon bere, mi rivolgo al professionista che già conosce molti dei Gin descritti, ai giovani che iniziano a bere bevande miscelate, e agli apprendisti barman: a loro ho dedicato un vasto menù di cocktail e long-drink con il Gin, distillato che si abbina a tanti altri ingredienti e facilita la miscelazione dei drink nel bar. Anche il rinato "Gin Tonico spagnolo" universalmente apprezzato, specie dai "mixologist", è messo ben in evidenza con le varie botanicals aggiunte.

€ 64.99

spedito in 2/3 sett.


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