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Carlo Portelli. Pittore Eccentrico fra Rosso Fiorentino e Vasari.

.Firenze, Galleria dell'Accademia, 22 dicembre 2015 - 30 aprile 2016. A cura di Lia Brunori e Alessandro Cecchi. Milano, 2015; br., pp. 256, ill. e tavv. b/n e col., cm 25x32. (Cataloghi arte).

Prezzo di copertina: € 42.00

Carlo Portelli. Pittore Eccentrico fra Rosso Fiorentino e Vasari.

costo totale: € 42.00 aggiungi al carrello carrello

Libri compresi nell'offerta:

I Pittori Bergamaschi. Il Seicento. III.

Azzano San Paolo, 1985; ril. in cofanetto, pp. 603, ill. b/n e col., tavv. b/n e col., cm 26x31. (I pittori bergamaschi. Collana diretta da Gian Alberto Dell'Acqua. 10).

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 250.00)

I Pittori Bergamaschi. Il Seicento. III.

Rosalba Carriera 1673-1757. Maestra del Pastello nell'Europa Ancien Régime.

Torino, 2007; ril., pp. 394, 425 ill. b/n, 17 tavv. col., cm 22x31. (Archivi di Arte Antica).

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 75.00)

Rosalba Carriera 1673-1757. Maestra del Pastello nell'Europa Ancien Régime.

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Le cene inutili.

Le cene inutili.

Neri Pozza Editore

Milano, 2016; br., pp. 237. (I Narratori delle Tavole).

collana: I Narratori delle Tavole

ISBN: 88-545-1228-1 - EAN: 9788854512283

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 0.7 kg


È il 2 luglio 1881 quando Guglielmo Testa viene alla luce nella sala piccola del ristorante della sua famiglia. Indaffarato a servire zuppa di anguille in vino rosso e tortine alla ricotta con scorza Majani, suo padre si concede solo un breve attimo per baciarlo e odorarlo come farebbe con una spezia, prima di tornare ai tavoli. Il bambino cresce tra richiami culinari e fragranze capaci di lasciarlo attonito e, ancora prima di camminare, mostra un precoce talento per la gastronomia, imparando a distinguere i diversi aromi che invadono la cucina. A quattro anni impasta la sua prima forma di pane, a nove prepara il primo vero piatto, cui si applica con premura perché, come gli viene insegnato, cucinare per qualcuno è come prendersi cura della sua felicità. Devono passare altri dieci anni prima che Guglielmo si imbatta nell'occasione della sua vita: dimostrare al mondo le proprie doti di cuoco con la creazione di una cena in onore del re Umberto I. Poco importa che la proposta venga da una maliziosa e matura signora di Fiesole, desiderosa di sposarlo per averlo nella sua trattoria. Le teglie sono ancora sul fuoco quando la notizia del regicidio si infila nelle cucine dell'albergo dove Guglielmo è alle prese con un piatto a base di fegato d'oca, anguille, cipolle, mele e zucchero caramellato. Con la strada verso il successo sbarrata all'improvviso dalla cattiva sorte, non gli resta che rispettare gli accordi presi e sposare la signora di Fiesole, per poi chiudersi in cucina...

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