Fior di Ginestra. Tradizioni Ricordi e Ricette dell'Alta Valcesano

"Uno dei tanti motivi di significativa importanza di questa raccolta memoriale di Luisa Bellagamba è la sua capacità di andare oltre il carattere di indagine sulle tradizioni contadine, oggetto già di diverse pubblicazioni ed articolati studi (come l'importante contributo dato a questi studi da Sergio Anselmi e dal suo gruppo di lavoro negli anni Ottanta); ma di saper indugiare anche su realtà sociali molto (se non per nulla) indagate come quella borghese, supportata da testimonianze orali e da memorie scritte, da appunti di ricette trascritte da conoscenti su altri foglietti volanti, da quadernetti di casa e da carte sciolte, come quelle della stessa famiglia di origine dell'autrice.
La preziosità di questo libro è di essere non solo un memoriale di Luisa Bellagamba, che riversa documenti ed esperienze personali al servizio della narrazione, ma anche un formidabile bagaglio di ricordi collettivi del territorio, la Valle del Cesano, nelle Marche del Nord, e della sua gente". (Dalla presentazione di Tommaso Lucchetti).