ABC della macrobiotica. La via naturale. Salute, stile di vita, alimentazione e ricette

Qualunque sia la motivazione che vi porti a scegliere "la via della macrobiotica", in questo libro potrete trovare tutte le risposte. Potete avvicinarvi alla macrobiotica per molte e diverse ragioni: per interesse verso l'alimentazione o la vita naturale, perché siete alla ricerca della salute fisica o dell'equilibrio psicologico, per il desiderio di sviluppare l'energia necessaria a realizzare le vostre aspirazioni o, ancora, spinti dal bisogno di scoprire una dimensione più spirituale dell'esistenza. Nelle pagine di questo libro, l'autore cercherà di chiarire tutti i dubbi e le domande ricevute nel corso degli anni da migliaia di persone che si sono avvicinate alla macrobiotica per diversi motivi. Scritto con lo scopo di fornire informazioni concrete e di chiarire i dubbi che possono sorgere all'inizio di questa esperienza, si propone anche di rendere comprensibile il significato più ampio di questa pratica di vita. Capitolo per capitolo, sempre attraverso un linguaggio chiaro e accessibile a tutti, sono trattati tutti gli argomenti essenziali per avvicinarsi in modo efficace ed equilibrato alla macrobiotica: l'alimentazione di base e suoi adattamenti le ricette dei piatti principali i rimedi tradizionali i suggerimenti per l'alimentazione durante il periodo di transizione i principi di vita quotidiana le pratiche per la trasformazione di se stessi... e altro ancora.