Somministrazione di alimenti e bevande. Con CD-ROM

Il lavoro esamina la disciplina per il rilascio dell'autorizzazione all'attivita' di somministrazione di alimenti e bevande per gli esercizi pubblici, altri enti e associazioni indicati dalla legge 287/1991 (art. 3, comma 6) e per i circoli privati (d.P.R. 235/2001).
Adeguato spazio e' riservato, inoltre, al tema della somministrazione di alimenti e bevande nei cinema e nei locali di intrattenimento e svago ed alla normativa applicabile in materia di apparecchi da gioco lecito, introdotta dalla legge 289/2002 (finanziaria 2003).
Il pregio della trattazione consiste nella concretezza e nella modulistica ragionata: schemi dei provvedimenti sanzionatori, verbali di accertamento e quadri riassuntivi delle violazioni.
In appendice e' riprodotto lo studio delle malattie professionali degli operatori della polizia municipale a cura del dott. Guglielmo Trovato, specialista in Medicina del Lavoro.