Macrobiotica, la via naturale. Vita, alimentazione, salute

Qualunque sia la motivazione che vi porti a scegliere "la via della macrobiotica", in questo volume potrete trovare tutte le risposte. Nelle pagine di questo libro, l'autore cerca di chiarire tutti i dubbi e le domande rivoltegli nel corso degli anni da migliaia di persone che si sono avvicinate alla macrobiotica per diversi motivi. Scritto con lo scopo di fornire informazioni concrete e di chiarire i dubbi che possono sorgere all'inizio di questa esperienza, si propone anche di rendere comprensibile il significato più ampio di questa pratica di vita. L'alimentazione di base e suoi adattamenti, le ricette dei piatti principali, i rimedi tradizionali, i suggerimenti per l'alimentazione durante il periodo di transizione, i principi di vita quotidiana, le pratiche per la trasformazione di se stessi, e altro ancora, sempre attraverso un linguaggio chiaro e accessibile a tutti.