Autore: Masotti Massimo
Cassia vetus e il territorio dell'etruria. Un viaggio in bicicletta da Roma a Firenze
Giovanni Cardinali - Fabio Masotti - Barbagli Massimo - Aska Edizioni, 2022
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Tutto un altro riso. Guida completa per sommelier del riso e appassionati
Valentina Masotti - Massimo Biloni - Trenta Editore, 2024
testo in italiano

Il libro del riso italiano. Dalla risaia al piatto
Masotti Valentina - Biloni Massimo - Cairo Publishing, 2017
testo in italiano

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