Autore: Guido Fatucchi
Enologia teorica e pratica. Tecniche moderne di vinificazione e praparazione del vino al consumo. Nuova ediz.. Vol. 2: Uso del legno, alterazioni, altri tipi di vinificazione e stabilizzazioni
Guido Fatucchi - Dario Flaccovio, 2025
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Enologia teorica e pratica. Tecniche moderne di vinificazione e praparazione del vino al consumo. Vol. 1: L' uva. La cantina. Le vinificazioni
Fatucchi Guido - Dario Flaccovio, 2024
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