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EDITORIA VARIA - Gastronomia, Cucina

The Silver Spoon

The Silver Spoon

Phaidon Press Limited, 2011

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€ 49.95

10 giorni


Family meal. The home cooking with Ferran Adrià

Family meal. The home cooking with Ferran Adrià

Ferran Adrià - Phaidon Press Limited, 2013

testo in italiano   testo in italiano

€ 29.95

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Wok. Rapido, sano & versatile

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Jean-François Mallet - Bibliotheca Culinaria, 2014

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€ 11.21
€ 11.80 -5%

10 giorni


Deliziosamente dal forno senza glutine

Deliziosamente dal forno senza glutine

Phil Vickery - Bibliotheca Culinaria, 2014

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€ 18.90
€ 19.90 -5%

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Noma. Tempi e luoghi della cucina nordica

Noma. Tempi e luoghi della cucina nordica

Redzepi René - Phaidon Press Limited, 2011

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€ 49.95

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Tajine senza frontiere

Tajine senza frontiere

Bruno Barbieri - Bibliotheca Culinaria, 2014

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€ 13.20
€ 13.90 -5%

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Noma. Time and place in Nordic cuisine

Noma. Time and place in Nordic cuisine

Redzepi René - Phaidon Press Limited, 2010

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€ 59.95

10 giorni


L'altro pesce

L'altro pesce

Leandro Luppi - Bibliotheca Culinaria, 2014

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10 giorni


Pesto & condimenti veloci

Pesto & condimenti veloci

Joshua Clever - Bibliotheca Culinaria, 2014

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A tutto sifone

A tutto sifone

Matteo Vigotti - Bibliotheca Culinaria, 2014

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€ 13.20
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Cipolle buone da far piangere

Cipolle buone da far piangere

Bruno Barbieri - Bibliotheca Culinaria, 2014

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€ 13.20
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10 giorni


Di zucca in zucca

Di zucca in zucca

Igles Corelli - Bibliotheca Culinaria, 2014

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€ 13.20
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Soufflé mignon

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Ernst Knam - Bibliotheca Culinaria, 2014

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Ripieni di bontà

Ripieni di bontà

Bruno Barbieri - Bibliotheca Culinaria, 2014

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10 giorni


Tatin dolci e salate

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Ernst Knam - Bibliotheca Culinaria, 2014

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Viva le torte! Dolci e salate

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Ernst Knam - Bibliotheca Culinaria, 2014

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10 giorni


Bordeaux. La storia dei Grands Crus Classés 1855-2005

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Franck Ferrand - Cornelius Van Leeuwen - Dewey Markham jr. - Guido Tommasi Editore, 2007

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€ 76.00
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10 giorni


Parmigiano reggiano

Parmigiano reggiano

Massimo Bottura - Bibliotheca Culinaria, 2014

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€ 9.50
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Rotoli dolci

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Ilona Chovancova - Bibliotheca Culinaria, 2014

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Pasta

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Heinz Beck - Bibliotheca Culinaria, 2014

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I costi del riuso

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Torri del Vento edizioni, 2013

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€ 11.40
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Formajo in cucina. Ricette con formaggi tradizionali

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Rorato Giampiero - De Bastiani Editore

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€ 2.75
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Trota bisato e pessi d'acqua dolce. Ricette per pesce di fiume e di lago

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Rorato Giampiero - De Bastiani Editore, 2014

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€ 2.75
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Ossocol salame e panzeta. Affettati in cucina

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Rorato Giampiero - De Bastiani Editore, 2014

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€ 2.75
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Un Fià de Gusto. Ricette delle cuoche di Ghirano

Un Fià de Gusto. Ricette delle cuoche di Ghirano

Bevilacqua Giacinto - Alba Edizioni, 2013

testo in italiano   testo in italiano

€ 11.40
€ 12.00 -5%

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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