NOVITA' ARTE
EDITORIA VARIA - Gastronomia, Cucina
Il nuovo e aggiornato manuale del Bartender di Harry Johnson (o come miscelare i drink in stile moderno inglese & tedesco)
Johnson Harry - Sandit, 2021
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Il pranzo della domenica. Puglia. Le guide ai sapori e ai piaceri
Gruppo Editoriale L'Espresso, 2021
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Buono facile veloce. 160 ricette gustose pronte in 10 minuti
Sue Quinn - Demetra Edizioni, 2021
testo in italiano
Il mondo del sidro. Conoscerlo, sceglierlo e imparare a degustarlo
Cook Gabe - Slow Food, 2021
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Il mondo dell'olio. Storia, produzione, uso in cucina dell'extravergine. Nuova ediz
Slow Food, 2021
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Dolcemente a dieta. Segreti e ricette della Natural diet per non rinunciare alle golosità
Barbara EVG - Rizzoli, 2021
testo in italiano
The Green cocktail book. Rendere accessibile la preparazione dei cocktail a tutti, scritto da un grandissimo Bartender
Sandit, 2021
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Un biscotto al giorno (o quasi). Per colazione, per merenda, per ogni tuo desiderio
Papagna Monica - Trenta Editore, 2021
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Dalla terra al pane. Tecniche e ricette di panificazione moderna.
Fulvio Marino - Cairo Publishing, 2021
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L'almanacco in cucina. Le stagioni in tavola raccontate attraverso i prodotti della terra
Gualtiero Marchesi - Fabiano Guatteri - Rizzoli, 2021
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Il Cucchiaio d'Argento. Ricette green che piacciono ai bambini
Domus Academy, 2021
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Ayurvegan. La cucina vegan incontra la tradizione ayurvedica
Bianchi Barbara - Carafa Elena - Macro Edizioni, 2020
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Mollica's Toscana. L'enciclopedia della cucina toscana. Vol. 1
Mollica's - Ouverture, 2020
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100 piatti da assaggiare una volta nella vita. Bocconi atavici, ricette iconiche e scoperte gustative
Sandano Lorenzo - Rizzoli, 2020
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Pasticceria senza glutine. Per non rinunciare alle dolci prelibatezze
Emanuela Sacconago - RED Edizioni, 2021
testo in italiano
Alaska. Pasta madre. Diario di cucina ai confini della terra
Allman Ruth - Slow Food, 2021
testo in italiano
Sicilia. Le ricette di casa e i luoghi del cuore. Le guide ai sapori e ai piaceri
Gruppo Editoriale L'Espresso, 2021
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Cosa cucinare quando non sai cosa cucinare. Il ricettario più facile di sempre
Arnoldo Mondadori Editore, 2020
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Fuori menu. Gli imprenditori che hanno rivoluzionato il gusto made in Italy
Roggero Fernanda - Luiss University Press, 2021
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Alimenti fermentati. Guida alla preparazione fai-da-te di lievito naturale, yogurt, sauerkraut, kefir, kimchi e molto altro
Charlotte Pike - RED Edizioni, 2021
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