Editori 
Supernova - Gastronomia, Cucina

The Gondolier's Cook Book. Venetian traditional recipes
Marcello Brusegan - Supernova, 2023
testo in inglese

Ricette magiche. Delizie gastronomiche della laguna di Venezia
Gandolfi Fiora - Supernova, 2016
testo in italiano

Le frittelle di Hänsel e Gretel. Quaranta fiabe per quaranta ricette
Zamburlin Daniela - Supernova, 2015
testo in italiano

In cucina con il cuore. Ricette e ricordi veneziani
Dalla Pietà Rossella - Supernova, 2024
testo in italiano

I sapori dell'amore. Storia segreta della cucina. Corredata di antiche ricette illustrata con 36 disegni originali dell'autore
Gorini Gianfranco - Supernova, 2012
testo in italiano


The gondolier's cook book. Venetian traditional recipes
Brusegan Marcello - Supernova, 2009
testo in italiano

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