Editori 
Stabilimento tipografico Toccafondi
Il Cuoco e la Fame. Storie, Prodotti e Ricette della Cucina Povera
Tebaldo Lorini - Stabilimento tipografico Toccafondi, 2005
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Mugello in cucina. Storie, prodotti, tradizioni, ricette
Lorini Tebaldo - Stabilimento tipografico Toccafondi, 1985
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