NOVITA' ARTE
Editori 
Reed Business Information
Cucina italiana all'italiana alla maniera di Sergio Mei
Mei Sergio - Reed Business Information, 2010
testo in italiano
Gelati e semifreddi
Zampieron Filippo. Maronati Federico - Reed Business Information Reed Gourmet
testo in italiano
Predessert. Le nuove tendenze
Bechoux Edouard - Reed Business Information Reed Gourmet, 2009
testo in italiano
Virtuosismi sul cioccolato. Interpretazioni del nero
Galla Fabrizio - Reed Business Information Reed Gourmet, 2010
testo in italiano
Cottura a bassa temperatura. Manzo e vitello
Marco Pirotta - Reed Business Information Reed Gourmet, 2010
testo in italiano
Carni rosse da cortile e selvaggina. Ricette dei grandi chef italiani
Reed Business Information Reed Gourmet
testo in italiano
Profumi dal forno. Ciambelle, plum cake, brioche, torte da forno, pani speciali
Omar Busi - Reed Business Information
testo in italiano
Dolci al piatto. Tutti i colori della creatività
Knam Ernst - Reed Business Information Reed Gourmet
testo in italiano
Profumi dal forno. Dolci, pani speciali e lievitati
Busi Omar - Reed Business Information, 2010
testo in italiano
Il mio gelato. 70 ricette, tecniche e segreti
Donata Panciera - Reed Business Information Reed Gourmet, 2009
testo in italiano
Pesci e crostacei. Ricette dei grandi chef italiani
Reed Business Information Reed Gourmet, 2009
testo in italiano
Paste fresche e ripiene. Ricette dei grandi chef italiani
Reed Business Information Reed Gourmet, 2010
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