NOVITA' ARTE
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Orior
Il rinascimento a tavola tra splendori e sapori. le ricette inedite del cuoco camuria (1524) interpretate e riproposte da S. Pezzella
Pezzella, Salvatore - Orior, 2005
testo in italiano
Avvelenatori e avvelenati. Un manoscritto inedito di epoca rinascimentale svela i segreti dei veleni e degli antidoti, dell'alchimia e della magia
Pezzella Salvatore - Orior, 1995
testo in italiano
Fitoterapia e medicina in Umbria dal XV al XVIII secolo. Alcuni ricettari inediti svelano i segreti delle piante curative
Pezzella Salvatore - Orior, 1997
testo in italiano
Un erbario inedito dell'Italia centrale (sec. XV) svela i segreti delle piante medicinali. La tradizione degli erbari medicinali nella storia della medicina
Pezzella Salvatore - Orior, 2000
testo in italiano
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