Editori 
Morganti Editori - Gastronomia, Cucina
La ricotta. 52 ricette tradizionali e creative
Cipriani Valentina - Morganti Editori, 2012
testo in italiano


Le patate con 52 ricette tradizionali e creative
Nekorkina Giulia - Morganti Editori, 2012
testo in italiano

Le crepes. 52 ricette tradizionali e creative
Neorkina Giulia - Morganti Editori, 2011
testo in italiano


Il prosciutto di San Daniele, Sauris e Cormòns
Nekorkina Giulia - Morganti Editori, 2011
testo in italiano






Veroneser Genüsse. Kulinarischer Reiseführer durch das Veroneser Land von Verona bis zum Gardasee
Morganti Paolo. Conte Stefania - Morganti Editori, 1999
testo in italiano


Sapori veneti 2000. Guida ragionata al mangiare, al bere e agli acquisti golosi nel Veneto
Morganti Paolo. Conte Stefania - Morganti Editori, 2000
testo in italiano

Il Recioto della Valpolicella
Paolo Morganti - Elisabetta Tosi - Morganti Editori, 2001
testo in italiano


Der Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene
Rorato Giampiero - Morganti Editori, 2002
testo in italiano





Amarone della Valpolicella
Morganti Paolo. Sangiorgi Sandro - Morganti Editori, 2003
testo in inglese

Il riso. La storia, le tradizioni e le ricette
Morganti Paolo. Nardo Chiara - Morganti Editori, 2004
testo in italiano



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