Editori 
Electa Mondadori
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Enciclopedia della pasta. Le migliori ricette italiane regione per regione
Blasi Cristina - Mari Gabriella - Electa - Mondadori, 2007
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A scuola di cucina. Le preparazioni di base, i metodi di cottura con oltre 200 ricette e i consigli pratici per star bene a tavola
Loaldi Paola - Electa - Mondadori, 2005
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Grand Gourmet. Rivista internazionale di alta cucina e bien vivre. Vol. 83
Electa - Mondadori, 2000
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