Editori 
Gambero Rosso GRH
Il pranzo della domenica. A tavola in famiglia. 90 ricette per i giorni di festa. Ediz. illustrata
Barbagli Annalisa - GRH, 2005
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Antonello Colonna. Un anarchico ai fornelli. Da Labico a New York. Ediz. illustrata
Colonna Antonello - Polacchi Stefano - Gambero Rosso, 2005
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In cucina con Igles Corelli. Le ricette e i segreti per diventare un grande chef. Ediz. illustrata
Corelli Igles - Gambero Rosso, 2004
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I maestri del cioccolato. Le grandi firme italiane ed europee. Piccoli e medi artigiani. I grandi marchi
Gambero Rosso, 2004
testo in italiano

La cucina di casa del Gambero Rosso. Le 1000 ricette
Barbagli Annalisa - Gambero Rosso, 2002
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