Editori 
Fattoria dei Barbi
Brunello, ritratti a memoria. Luoghi, persone e storia di un mito
Cinelli Colombini Stefano - Fattoria dei Barbi, 2021
testo in italiano

1899 Elina Colombini. Una gentil donna ai fornelli. Le ricette, i segreti, il mangiar di casa di mia nonna che per passione divenne cuoca
Francesca Colombini Cinelli - Fattoria dei Barbi, 2018
testo in

Brunello di Montalcino: portraits from memory. The history, places, and people behind the legend. Nuova ediz
Cinelli Colombini Stefano - Fattoria dei Barbi, 2020
testo in inglese

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