Editori 
Omega - Gastronomia, Cucina





Emozioni. Viaggio nel paradiso dei sapori e delle tradizioni in Piemonte.
Zarri Carlo - Omega, 2004
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La cucina storica. Percorsi alimentari dal Medioevo al XX secolo
Bruno Cantamessa - Massimo Macciò - Rudy Mamino - Omega, 2002
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I Piaceri della Tavola. Cento Menù Raccontano la Storia del Piemonte
Moncassoli Tibone M. Luisa - Omega, 1993
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Speaking of wine. Con CD Audio
Guy Patricia. Farone Rosso Mia. Taylor Josephine - Omega, 2005
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