Editori 
Demetra Edizioni - Gastronomia, Cucina








Distillare grappa, brandy, essenze officinali
Bisante Luciano - Demetra Edizioni, 1992
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La cucina dei sardi. Dolci sapori di terre aspre e di orizzonti marini
Prada Paolo. Ricciuti Wanda - Demetra Edizioni, 1995
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La cucina bolognese: ricettario
Camurri Valeria - Franceschi Liliana - Demetra Edizioni, 1999
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