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La mostarda di Cremona

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Bertinelli Spotti Carla - Saronni Ambrogio - Cremonabooks, 2001

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Marubini. La tradizionale pasta ripiena dei cremonesi

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Bertinelli Spotti Carla - Saronni Ambrogio - Melega Agostino - Cremonabooks, 2000

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La cuoca cremonese che insegna a cucinare con facilità qualunque sorta di vivande (1794)

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Cremonabooks, 1999

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