Editori 
Ali&No
I racconti del focolare. Viaggio nella magia contadina
Vinti Graziano - Ali&No, 2012
testo in italiano

Tacuinum de hosteriae. Il cibo dei viandanti nella storia
Cutini Susanna. Hasbun Shady. Sorini Alex - Ali&No, 2011
testo in italiano


Archeologia arborea. Diario di due cercatori di piante
Dalla Ragione Isabella - Dalla Ragione Livio - Ali&No, 2011
testo in italiano

Tacuinum Spqr. A Tavola nella Roma Imperiale
Revelli Sorini Alex. Cutini Susanna - Ali&No, 2008
testo in italiano

Arboreal archeology. A diary of two fruit explorers
Dalla Ragione Isabella - Dalla Ragione Livio - Ali&No, 2008
testo in inglese

Camminare in alta valle del Tevere. 22 itinerari tra paesaggi e memorie. Ediz. illustrata
Vinti Graziano - Ali&No, 2007
testo in italiano

Erice e Trapani. Itinerari tra sacre prostitute e marinai
Tranchida Giusi - Ali&No, 2003
testo in italiano

La costruzione del Culture, linguaggi, percorsi argomentativi e stilistici
Ali&No, 2023
testi in altro, italiano

«Radici aeree». Studi, testimonianze e riflessioni su Clara Sereni. Atti del Convegno di Studi. Perugia, 19-20 maggio 2022
Ali&No, 2023
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Resistenza civile e armata in Val D'Orcia. Un'indagine di Judith Pabian sulla costruzione della memoria
Ali&No, 2024
testo in italiano





Tacuinum de' generi voluttuari. Rituali di tè, caffè e cioccolato
Walter Capezzali - Ali&No, 2023
testo in italiano

Codice di educazione alimentare. Teorie, metodi e pratiche per una comunicazione multisensoriale
Alex Revelli Sorini - Susanna Cutini - Tripodi Gianluca - Ali&No, 2023
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Dizionario gastrosofico di culture e politiche alimentari
Alex Revelli Sorini - Susanna Cutini - Ali&No, 2022
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