NOVITA' ARTE
Editori 
Minerva Edizioni - Gastronomia, Cucina
Splendore dei palazzi e delizie della cucina a Genova.
Blessington Marguerite - Minerva Edizioni, 2020
testi in inglese, italiano
L'Appennino in tavola. Ricette della tradizione tosco-emiliana.
Lucia Antonelli - Minerva Edizioni, 2018
testo in italiano
In cucina con le nonne bolognesi
Giancarlo Roversi - Roberto Corinaldesi - Minerva Edizioni, 2024
testo in italiano
The recipes of La Vecchia Scuola Bolognese
Spisni Alessandra - Minerva Edizioni, 2011
testo in inglese
Pane amore... e scrivania. Come sopravvivere senza ingrassare ai pranzi in ufficio del terzo millennio
Po Agnese. Po Ruggero - Minerva Edizioni, 2099
testo in italiano
Il sottovuoto. Tecniche e ricette
Nicola Michieletto - Micle Andrei - Minerva Edizioni, 2019
testo in italiano
Ricette perdute della tradizione contadina
Eugenio Savioli - Minerva Edizioni, 2022
testo in italiano
La cucina modenese a casa
Pettazzoni Eola - Mazzotti Lamberto - Minerva Edizioni, 2022
testo in italiano
Bekér. Chiunque Può Essere Bravo in Cucina Purché ci Metta Passione. [Con DVD]
Nonis Fabrizio - Minerva Edizioni, 2014
testo in italiano
Barbecue facile. Tecniche, cottura e 60 pratiche ricette dall'antipasto al dolce
Guizzardi Gianni - Minerva Edizioni, 2020
testo in italiano
Ricette e consigli per mangiare sano con pochi grassi
Eugenio Savioli - Minerva Edizioni, 2021
testo in italiano
Il San Domenico, la mia vita
Mauro Bassini - Marcattilii Valentino - Minerva Edizioni, 2019
testo in italiano
Cibo per star bene. I segreti degli alimenti e le ricette per un intestino sano
Maurizio De Santis - Minerva Edizioni, 2020
testo in italiano
Il San Domenico di Imola. Piatti e Sogni di un Cuoco tra le Stelle.
Massimiliano Mascia - Minerva Edizioni, 2018
testo in italiano
Dolci occasioni. Dessert, biscotti e basi per una buona pasticceria
Francesco Elmi - Minerva Edizioni, 2018
testo in italiano
Tutto il buono dell'EmiliaRomagna senza trattino
Borsarini Carlo Alberto - Minerva Edizioni, 2018
testo in italiano
Rosso Bologna
Elisa Azzimondi - Raffaella Melotti - Minerva Edizioni, 2017
testi in inglese, italiano
Gino Fabbri Pastry Chef. Desserts and talent of a world champion
Fabbri Gino - Minerva Edizioni, 2016
testo in italiano
Sapore marino. Pagine di cucina romagnola in prosa e qualche verso di Marino Moretti
Moretti Marino - Minerva Edizioni, 2016
testo in italiano
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