Editori 
Casa Editrice Ponte alle Grazie - Gastronomia, Cucina
Fatto in casa. Benessere, salute e sostenibilità: come produrre quello che mangiamo
Manuela Vanni - Casa Editrice Ponte alle Grazie s.r.l.
testo in italiano
Fuori Catalogo

Il libro delle frattaglie. Storia, scienza e cucina
Schira Roberta. Cazzamali Franco - Casa Editrice Ponte alle Grazie s.r.l., 2008
testo in italiano
Fuori Catalogo

Il grande libro della cucina toscana
Petroni Paolo - Casa Editrice Ponte alle Grazie s.r.l.
testo in italiano
Fuori Catalogo

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