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Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli - Gastronomia, Cucina

Sommelier

Sommelier

Giuseppe Vaccarini - Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2025

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€ 57.00
€ 60.00 -5%

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Flavorama. L'arte e la scienza dei sapori

Flavorama. L'arte e la scienza dei sapori

Johnson Arielle - Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2025

testo in italiano   testo in italiano

€ 36.00
€ 37.90 -5%

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La cucina milanese

La cucina milanese

Fabiano Guatteri - Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2023

testo in italiano   testo in italiano

€ 23.65
€ 24.90 -5%

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Il caffè

Il caffè

Chiara Bergonzi - Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2021

testo in italiano   testo in italiano

€ 28.40
€ 29.90 -5%

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La pizza. Una storia contemporanea

La pizza. Una storia contemporanea

Luciano Pignataro - Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2018

testo in italiano   testo in italiano

€ 28.40
€ 29.90 -5%

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Il Pomodoro. Coltivazione, Utilizzazione Domestica, Industria.

Il Pomodoro. Coltivazione, Utilizzazione Domestica, Industria.

Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 1927

testo in italiano   testo in italiano

€ 56.00
€ 70.00 -20%

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Cromo cocktail

Cromo cocktail

Monroe Terry - Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2024

testo in italiano   testo in italiano

€ 42.65
€ 44.90 -5%

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I cocktail mondiali. Tutti i cocktail ufficiali IBA e i grandi esclusi

I cocktail mondiali. Tutti i cocktail ufficiali IBA e i grandi esclusi

Federico Mastellari - Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2024

testo in italiano   testo in italiano

€ 28.40
€ 29.90 -5%

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Il gelato

Il gelato

Donata Panciera - Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2020

testo in italiano   testo in italiano

€ 37.90
€ 39.90 -5%

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La degustazione del cioccolato

La degustazione del cioccolato

Roberto Caraceni - Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2020

testo in italiano   testo in italiano

€ 26.50
€ 27.90 -5%

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Miscelare. Manuale di miscelazione classica, moderna e contemporanea

Miscelare. Manuale di miscelazione classica, moderna e contemporanea

Giovanni Ceccarelli - Federico Mastellari - Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2018

testo in italiano   testo in italiano

€ 33.15
€ 34.90 -5%

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I tagli delle carni. Bovini, suini, ovini e animali da cortile

I tagli delle carni. Bovini, suini, ovini e animali da cortile

Roberto Bortolotti - Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2018

testo in italiano   testo in italiano

€ 26.50
€ 27.90 -5%

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Il tesoretto della cucina italiana. 1500 ricette pratiche, economiche, gustose per la famiglia

Il tesoretto della cucina italiana. 1500 ricette pratiche, economiche, gustose per la famiglia

Oberosler Giuseppe - Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2007

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€ 37.90
€ 39.90 -5%

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La cucina napoletana

La cucina napoletana

Luciano Pignataro - Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2025

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€ 23.65
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10 giorni


Alcoritmo

Alcoritmo

Buckhaven Rob - Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2025

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€ 23.65
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10 giorni


L'ora dell'Americano. Primo cocktail italiano

L'ora dell'Americano. Primo cocktail italiano

Mauro Mahjoub - Tucci Lucio - Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2021

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€ 18.90
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Un birraio in cucina

Un birraio in cucina

Gatto Jacopo - Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2019

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€ 23.65
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Vino For Dummies

Vino For Dummies

Ed McCarthy - Mary Ewing-Mulligan - Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2018

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€ 23.65
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10 giorni


Sabor Brasil. Ricette e racconti della tradizione culinaria brasiliana

Sabor Brasil. Ricette e racconti della tradizione culinaria brasiliana

Bocconi Azadinho Fernanda - Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2018

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€ 23.65
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10 giorni


Il grande libro della grappa

Il grande libro della grappa

Giuseppe Vaccarini - Cesare Pillon - Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2017

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€ 37.90
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Come fare il pane

Come fare il pane

Antonio Di Benedetto - De Pasquale Maurizio - Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2017

testo in italiano   testo in italiano

€ 28.40
€ 29.90 -5%

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Cucina elementare. La separazione delle cotture

Cucina elementare. La separazione delle cotture

Giuliano Cingoli - Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2017

testo in italiano   testo in italiano

€ 26.50
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Olio extravergine d'oliva

Olio extravergine d'oliva

Larentis Marco. De Nicola Simone. Bonamico Stefano - Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2016

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€ 26.50
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La cucina romana

La cucina romana

D'Ancona Roberta - D'Ancona Rosa - Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2016

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€ 28.40
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Manuale del Sommelier

Manuale del Sommelier

Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2014

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€ 45.50
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