Editori 
Demetra Edizioni - Gastronomia, Cucina

Conservare frutta e verdura
Pedrotti Walter. Franconeri Silvana - Demetra Edizioni, 2002
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I migliori vini d'Italia. Guida completa regione per regione
Peretti Angelo - Demetra Edizioni, 2003
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Cucina toscana. Sapori antichi, essenziali di nobili e contadini. Ricettario
Demetra Edizioni, 2003
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