NOVITA' ARTE
Editori 
Biblioteca Culinaria - Gastronomia, Cucina
Destrezza e abilità in cucina. Tecniche di base. Decorare con gli ortaggi, tagliare, trinciare, sfilettare
Jean-Pierre Semonin - Bibliotheca Culinaria, 2016
testo in italiano
Barbera
Anderson Burton - Lanati Donato - Gily Maurizio - Bibliotheca Culinaria, 2024
testo in inglese
Barbera
Anderson Burton - Lanati Donato - Gily Maurizio - Bibliotheca Culinaria, 2024
testo in tedesco
Il sottovuoto in cucina. Il concetto, la tecnica, le ricette
Ghilardi Antonio - Bibliotheca Culinaria, 1993
testo in italiano
Pastario ovvero atlante delle paste alimentari italiane
Gosetti Fernanda. Medagliani Eugenio - Bibliotheca Culinaria, 1997
testo in italiano
Foie gras, caviar, salmon & goose in the recipes of 31 great chefs
Bepi Pucciarelli - Bibliotheca Culinaria, 2002
testo in italiano
testo in 
testo in franceseBarbera
Burton Anderson - Donato Lanati - Maurizio Gily - Bibliotheca Culinaria, 2016
testo in italiano
Mes instants gourmands au micro-ondes
Stefano Masanti - Biblioteca Culinaria, 2014
testo in italiano
Soufflé. 100 ricette dolci e salate per sentirsi in paradiso
Ernst Knam - Bibliotheca Culinaria, 2016
testo in italiano
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